That usuzukuri is very pleasing to the eye. A beautiful coppery sheen with strokes of yellow lines. Very thinly sliced and arranged to the perfection! You would think that fish skin is something you throw away. Obviously not in this chef's restaurant. I wonder if the chef is making any money off of this though. He goes fishing by himself, guts and processes fish by himself, comes up with recipes by himself and then cooks the fish all by himself. What a treat for such a low price...
親方お洒落✨
でタイラバですか～
なんと言っても釣った後の魚の扱いが素晴らしい！
ファイト中でも親方の人柄が伺えます。
まさかエア抜きまでしちゃうとわ！!
ヒグラシと共に、和洋中のイトヨリ鯛のお造り
素晴らしかったです👍👍
コメントありがとうございます。梅雨時期を過ぎた夕方に、ヒグラシの合唱が聴こえます。
That usuzukuri is very pleasing to the eye. A beautiful coppery sheen with strokes of yellow lines. Very thinly sliced and arranged to the perfection! You would think that fish skin is something you throw away. Obviously not in this chef's restaurant.
I wonder if the chef is making any money off of this though. He goes fishing by himself, guts and processes fish by himself, comes up with recipes by himself and then cooks the fish all by himself. What a treat for such a low price...
久しぶりに楽しみにしていました。 親方のUPはとても好きです。 いずれお食事に行きたいとも思っています。これからも 動画を楽しみにしています。
イトヨリの南蛮漬けとは…何という贅沢
あなたの動画おめでとうございます！釣りや料理、非常に良いです！私は日本料理と協力し、あなたは私のために素晴らしいインスピレーションです！ブラジルからのご挨拶！
brifa74
ブラジル大好き
コロナが落ち着いたら必ず伺います。見てるだけでヨダレが！
お待ちしています。ところが落ち着くどころか増えるばかり。相当先になりそうですね。でも待ってるよ～。生きてたらね。
Thank you for so many lesons! Domo arigatou gozaimasu!
いやー。うまそ、もっと動画上げてほしいw
親方！
久しぶりです！待ってました〜🤘
こんな美味そうなもん食べたら100歳まで生きてしまう、イトヨリはウロコを取って塩焼きしか食べた事ない。ええ店やな〜、金があったら毎日食べに行く。
お金がなくても是非！お越し下さい。
お疲れ様でした。どれもおいしそう
とっても美味しそう〜🥰
行きたい❣️
何処の料亭⁇
親方こんがり焼けてますな。
父親の故郷故に、一度は行ってみたい。
平戸えびす亭
前から気になってたのですが、
投稿者と親方の関係はどのようなものなのでしょう？同じ店の営業仲間ですか？
素材が喜んでますね♪
かじぷ
は？
ホントそうですよね！こんなにちゃんと調理して食べて、きっと喜んでますよね☺️
料理人が釣りをし料理する、私は釣りをします、料理もします、趣味は料理、プロではないが、今どきの料理人よりプロです、でもあなたは尊敬します。
１度平戸へ行きたい。
なんて勿体無いことを、、、。この際、プロ転向しましょう。世界観が変わりますよ。
型の良い デカヨリですね
マリネ･･･カルパッチョ(･∀･)
見るたびに感動する創作料理！(*_*)料理対決で道場さんと出てほしかった！(^-^;平戸の方がうらやましい！
あははっはっ。彼の方が大先輩、むしろ相手にしてくれないよ。
糸縒りの鯛！めちゃくちゃ好きですよ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
How money the fish in japan?please
Spanish flag
うーむ、片栗粉まぶして揚げてるから、素揚げではないのでは、、、